Poklicni standard

Naziv:	suhorobar – žličar / suhorobarka – žličarka
Status:	Pretekli
Datum objave sklepa ministra:	12.12.2008
Predhodniki:
Klasius-P16:	Domača in umetnostna obrt (unikatni, umetniški izdelki) (0214)

1. Ime in koda poklicnega standarda

suhorobar – žličar / suhorobarka – žličarka (25020630)

2. Ime in koda poklica

3. Raven zahtevnosti

(IV)

4. Poklicne kompetence

Kandidat:

načrtuje, pripravi in kontrolira lastno delo
racionalno rabi energijo, material in čas
varuje zdravje in okolje
komunicira s strankami in sodelavci
izbira ustrezen les in druge materiale, ki so primerni za žlice, kuhalnice, škarje in pincete
izdeluje lesene žlice, kuhalnice, škarje in pincete
trži svoje izdelke
ohranja in razvija kulturno dediščino

5. Opis poklicnega standarda

Področje dela	Ključna dela	Spretnosti in znanja
Analiza, načrtovanje in organizacija dela	Organizira delo	predvidi tehnološki postopek izdelave žlic, kuhalnic, škarij in pincet zna izbrati ustrezne materiale za žlice, kuhalnice, škarje in pincete pripravi lesno obdelovalne stroje in naprave za izdelavo izdelka zaveda se pomena racionalne uporabe materialov in energije za varovanje okolja
Priprava dela oz. delovnega mesta	Pripravi delovno mesto	izbere ustrezna delovna sredstva za izdelavo žlic, kuhalnic, škarij in pincet izbere pripomočke in šablone preveri brezhibnost delovnih sredstev samostojno pripravi delovno mesto in nastavi obdelovalne stroje
Operativna dela	Izdeluje lesene kuhalnice, žlice, škarje in pincete	izbere ustrezen les pripravi in dimenzionira deščice zarisuje in obrezuje deščice obdela držalo in glavo žlice in ju obrusi lesene kuhalnice in žlice oblikuje, izrezka in obrusi sestavne dele lesenih škarij in pincet oblikuje, izrezka in obrusi lesene škarje in pincete sestavi z ustrezno lesno vezjo zna izbrati ustrezno vrsto lesa za posamezne izdelek pozna lastnosti in strukturo lesa pozna ustrezne lesne zveze, njihovo pripravo in sestavo zna oblikovati in zarisovati elemente za žlice in kuhalnice, škarje in pincete obvlada ročno in strojno obdelavo posameznih delov pozna temeljne značilnosti žličarske dediščine
	trži svoje izdelke	opremi izdelke z ustreznimi znaki, certifikati in (ali) zloženkami pripravi ponudbo svojih izdelkov pozna osnove promocijske dejavnosti nastopa na sejmih in razstavah in sodeluje na natečajih pozna osnove kalkulacij pozna vrste in strukturo stroškov dela in materialov, ki jih uporablja zna napisati račun pozna uporabnosti in sestavo izdelka ter njegov zgodovinski oziroma lokalni pomen zaveda se pomena suhorobarske dediščine in jo zna predstaviti
Administrativna dela	Izpolnjuje delovno dokumentacijo	izpolnjuje osnovno delovno dokumentacijo izpolnjuje osnovno dokumentacijo za vodenje obrti pozna delovno dokumentacijo in jo zna izpolnjevati
Komercialna dela	Nabavlja materiale in prodaja izdelke	nabavlja različne izdelovalne materiale za žlice, kuhalnice, škarje in pincete dogovarja se s strankami glede naročil pozna tržne prijeme in pravila pri nabavi in prodaji
Zagotavljanje kakovosti	Kontrolira materiale, polizdelke in izdelke	kontrolira količine in dimenzije izdelavnih materialov skrbi za gospodarno ravnanje z materiali in delovnimi sredstvi pozna pomen estetskega videza izdelka zna uporabljati ustrezne merilne pripomočke zna spremljati kakovost materialov in obdelave elementov glede na kriterije kakovosti pozna kriterije kakovosti za izdelavo žlice, kuhalnic, škarij in pincet
Vzdrževanje in popravila	Preventivno vzdržuje stroje in naprave	pregleduje, čisti in vzdržuje naprave in stroje ter ostri orodja, ki jih uporablja pri svojem delu pozna pravila in navodila za osnovno vzdrževanje strojev in naprav
Komunikacija	Komunicira s sodelavci in strankami	komunicira s sodelavci komunicira s strankami pri nabavi materialov in prodaji izdelkov zna izbrati primeren način komunikacije pri reševanju problemov
Varovanje zdravja in okolja	Varuje zdravje in okolje	uporablja varnostne naprave na strojih in pri delu ter osebno varovalno opremo pri delu upošteva pravila za varno delo spoštuje osnovna načela o varnosti in zdravju pri delu pozna osnove predpisov o varstvu pri delu, varstvu pred požari ter varovanju okolja

6. Delovna skupina za pripravo poklicnega standarda

Pavel Hočevar, OOZS Ribnica
Jani Mate, Razvojni center Kočevje – Ribnica
Matjaž Nosan, Srednja šola Kočevje
Franc Jaklič, suhorobar
Ludvik Debeljak, suhorobar
Igor Leban, CPI

Koordinacija pri pripravi poklicnega standarda:

Darja Štarkl, CPI

7. Delovna skupina za revizijo poklicnega standarda

prof. dr. Janez Bogataj, Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
mag. Andrej Dular, Slovenski etnografski muzej
Goran Lesničar Pučko, OZS
Pavle Hočevar, OOZS Ribnica
Matjaž Nosan, SŠ Kočevje
Franc Vesel, OOZS Ribnica
Andrej Mihelič, suhorobar
Primož Pahor, RC Kočevje
Darja Štarkl, CPI

Koordinacija pri reviziji poklicnega standarda:

Boštjan Košorok, CPI

Vaš brskalnik je zastarel!

Za boljšo uporabniško izkušnjo uporabite enega izmed spodaj naštetih brskalnikov.

Google Chrome

Google Chrome

Mozilla Firefox

Mozilla Firefox

Microsoft Edge

Microsoft Edge

Opera

Opera

Safari

Safari