| Področje dela |
Ključna dela |
Spretnosti in znanja |
|
Analiza, načrtovanje in organizacija dela |
planira in organizira lastno delo |
- načrtuje letni plan pridelave hmelja
- načrtuje lokacijo in postavitve hmeljišča
- načrtuje obnovo hmeljišča
- organizira si lastno delo
- načrtuje pridobivanje in porabo
sredstev
- sodeluje pri pripravi vloge za
pridobitev sredstev skupaj s strokovnimi službami
- pozna glavne posebnosti pridelave
hmelja
- pozna osnovne postopke priprave
načrta za pridelavo hmelja v primeru posebnih situacij s pomočjo strokovnih
služb
- pozna postopek in dokumentacijo
prijave za pridobitev sredstev
-
pozna
osnove organizacije dela
|
|
Priprava dela oz. delovnega mesta |
pripravi stroje in materiale za delo |
- pripravi delovne stroje, naprave in
orodja ter materiale za delo
- pripravi gnojila in sredstva za
varstvo rastlin pred boleznimi, škodljivci in pleveli
- pripravi prostor za skladiščenje
repromateriala in FFS
- pripravi sušilnico s skladiščem
pridelka
- pozna stroje, orodja in naprave, ki
se uporabljajo pri pridelovanju hmelja
- pozna pomen pravilne nastavitve
strojev za obdelavo tal in gnojenje
- pozna vrste organskih in mineralnih
gnojil ter njihovo vlogo pri rasti in razvoju hmelja
- pozna sredstva za varstvo rastlin
pred boleznimi, škodljivci in pleveli
-
pozna
kakovost sadilnega materiala hmelja
|
|
Operativna dela |
pripravi teren za hmeljišče |
- jemlje vzorce tal za analizo
- izračuna gnojilni odmerek na osnovi
gnojilnega načrta
- izvede obdelavo tal
- zna odvzeti vzorec zemlje za analizo
- pozna osnovne tipe tal
- pozna postopke priprave zemljišča za
napravo hmeljišča
- pozna temeljna pravila gnojenja in
obdelave tal
- pozna postopek izračunavanja gnojilnega
odmerka
- pozna stroje in orodja za obdelavo
tal in za gnojenje
|
|
|
pripravi sadilni material hmelja in sadi |
- vzgaja sadike hmelja (sadike hmelja
certifikat B - pridobivanje iz matičnih
nasadov)
- oceni osnovno zdravstveno stanje sadik certifikata B opravi
sajenje hmelja (v nasad ali ukorenišče)
- pozna različne kategorije sadik
hmelja
- razlikuje sadike glede na
zdravstveno stanje
- pozna načine razmnoževanja hmelja
- pozna postopek vzgoje in oskrbe
sadik hmelja (sadike hmelja certifikata B)
- pozna potrebno količino sadik na
hektar in način ter čas sajenja
- pozna namen ukorenišča
- pozna zahteve za oskrbo nasada hmelja v
prvem letu
-
pozna
uporabne vsebine Pravilnika o trženju razmnoževalnega materiala in sadik hmelja
|
|
|
odgrinja in reže |
- opravi obdelavo nasada pred izvedbo
odgrinjanja in rezi
- opravi odgrinjanje in rez
- pozna namen in razloge za izvedbo
rezi hmelja
- pozna čas (sortno pogojeno) in način
izvedbe rezi
- pozna stroje ter naprave za izvedbo
odgrinjanja in rezi
-
pozna
fitosanitarni ukrep pobiranja obrezlin po rezi hmelja
|
|
|
napeljuje vodila in poganjke hmelja |
- izvede simulacijo napeljave vodil in
poganjkov
- pozna rast in razvoj hmeljne
rastline ter lastnosti sort
- pozna namen napeljave vodil in
napeljavo poganjkov
- pozna strojne pripomočke in delovna
orodja za izvedbo napeljave vodil
- pozna različne materiale za uporabo
vodil
- pozna delovne pripomočke za
napeljavo poganjkov
-
pozna
delovne faze za napeljavo poganjkov
|
|
|
oskrbuje nasad hmelja |
- spremlja nasad med rastno dobo
- jemlje vzorce tal za analizo Nmin
(za potrebe dognojevanja z dušikom)
- izračuna odmerke gnojil za
dognojevanje na podlagi priporočil oziroma gnojilnega načrta
- opravi dognojevanje
- opravi obdelavo nasada v rastnem
obdobju (kultiviranje, osipavanje, setev podorin)
- pojasni namakanje
- opravi obdelavo nasada v obdobju
izven vegetacije
- opravi postopke, potrebne za
ohranjanje strukture tal (vnos organske mase, rahljanje tal, izvajanje analize
tal …)
- opravi pregled žičnice in določi
potrebne ukrepe za vzdrževanje
- pozna osnovne značilnosti in potrebe
hmeljne rastline
- pozna namen obdelave tal
- pozna postopek izračunavanja odmerka
gnojil za dognojevanje na podlagi priporočil oziroma gnojilnega načrta
- pozna prednosti setve podorin
- pozna dejavnike in načine
pridobivanja informacij, ki vplivajo na potrebe po namakanju
- pozna različne tehnologije namakanja
- pozna osnovne načine vzdrževanja
opreme
- pozna namen obdelave v obdobju izven
vegetacije
- pozna, kaj so poškodbe in napake na
žičnicah
-
zna presoditi,
kdaj se pojavi potreba po večjih obnovitvenih posegih na žičnicah
|
|
|
izvaja varstvo hmelja |
- redno spremlja navodila opazovalno-napovedovalne službe za varstvo hmelja
- prepozna najpogostejše bolezni, škodljivce,
plevele oziroma fiziološke motnje na
hmelju
- izbere primerna FFS glede na pojav
škodljivega organizma na podlagi škropilnega programa
- pripravi škropilno brozgo
- izvede škropljenje
- upošteva karenco (čakalno dobo)
uporabljenega FFS
- pozna stroje za varstvo rastlin
- pozna pomen rednih pregledov
škropilnikov in pršilnikov
- pozna gospodarsko pomembne bolezni
in škodljivce hmelja ter plevele
- pozna karantenske bolezni in ukrepe
zoper njih
- pozna načine varstva rastlin glede
na vrsto bolezni, škodljivcev in plevelov
- pozna FFS po namenu in načinu
delovanja
- pozna posledice uporabe FFS na
okolje
- pozna varnostne pasove FFS do voda
1. in 2. reda ter odmike od nekmetijskih in funkcionalnih zemljišč
- zna varno, tako za uporabnika kot tudi za neciljne organizme (npr. čebele), uporabljati FFS
- zna izračunati koncentracijo in
odmerek škropiv
-
pozna
oznake o strupenosti FFS in zna brati navodila za uporabo
|
|
|
spravlja hmelj |
- pripravi potrebno opremo za
transport, obiranje, sušenje in skladiščenje pridelka
- odvzame vzorec za analizo
določevanja tehnološke zrelosti hmelja
- transportira pridelek do obiralnega
stroja
- izvede obiranje hmelja
- izvede sušenje hmelja
- izvede tehtanje, oznamkovanje in
skladiščenje hmelja
- pozna optimalni čas spravila hmelja
glede na lastnosti sort
- pozna osnovne parametre za določitev
tehnološke zrelosti brez kemičnih analiz
- pozna procese obiranja hmelja
- pozna stroje in naprave za
transport, obiranje, sušenje in skladiščenje
hmelja
- pozna prostorske zahteve za
skladiščenje hmelja
- pozna postopke ravnanja z
rastlinskimi ostanki po obiranju (kompostiranje, posebne zahteve v primeru
karantenske bolezni)
|
|
Administrativna dela |
vodi evidence |
- vodi evidence o izvedenih
tehnoloških ukrepih v sklopu pridelave hmelja
- vodi evidence za uveljavljanje
neposrednih plačil
- vodi
evidenco sklenjenih pogodb (najem/zakup, prodaja pridelka)
-
pozna
načine vodenja zakonsko predpisanih vrst evidenc in zna izpolniti posamezne
obrazce
|
|
Komercialna dela |
razvija podjetne lastnosti, spretnosti in vedenje |
- nabavlja sadilni material, gnojila,
fitofarmacevtska sredstva in ostali kmetijski repromaterial
- prodaja
hmelj na podlagi upoštevanja modelne kalkulacije
- pozna načine nabave sadilnega
materiala, gnojil, fitofarmacevtskih sredstev in ostalih kmetijskih repromaterialov
-
pozna
osnove modelne kalkulacije
|
|
Zagotavljanje kakovosti |
zagotavlja kakovost pridelkov |
- zagotavlja kakovost dela na
kmetijskem gospodarstvu
- zagotavlja racionalno rabo energije,
materiala in časa
- pozna standarde kakovosti pridelka
- pozna sisteme zagotavljanja
kakovosti pridelka
- pozna metode kontrole kakovosti
pridelka
-
pozna
postopke in načine za zagotavljanje racionalne rabe energije, materiala in časa
|
|
Vzdrževanje in popravila |
vzdržuje stroje, naprave in orodja, ki jih uporablja pri lastnem delu, ter opravlja manjša popravila na njih |
- nastavlja stroje za delo
- redno pregleduje in vzdržuje
naprave, stroje, pripomočke in orodja, ki jih uporablja pri svojem delu
- izvaja manjša popravila strojev in
naprav, ki jih uporablja za pridelovanje hmelja
- pozna osnove vzdrževanja hmeljarskih
strojev
- pozna zahteve za uporabo in
delovanje objektov, naprav, strojev, pripomočkov in orodij
-
pozna
standarde varstva pri delu na področju vzdrževanja
|
|
Komunikacija |
komunicira s sodelavci, strankami in s strokovnimi službami |
- komunicira oziroma sodeluje s sodelavci, strankami in s strokovnimi službami
- uporablja strokovno terminologijo
- uporablja sodobno
informacijsko-komunikacijsko tehnologijo
- pozna pravila timskega dela
-
pozna
postopke in načine uporabe sodobne informacijsko-komunikacijske tehnologije
|
|
Varovanje zdravja in okolja |
zagotavlja delovno varnost in upošteva okoljevarstvena načela |
- skrbi za varovanje proizvodnih virov
in okolja
- dela v skladu s predpisi o varovanju
zdravja in okolja
- uporablja zaščitna sredstva, gnojila
in druge snovi v skladu s predpisi o varovanju zdravja in okolja
- varuje vodne vire
- pozna predpise o gnojenju, FFS in
drugih nevarnih snoveh, ki se uporabljajo v kmetijstvu
- pozna predpise o varnosti in zdravju
pri delu
- pozna predpise o varovanju okolja in
ravna v skladu z njimi
- pozna predpise o varovanju voda
- pozna predpise o požarni varnosti
- pozna nevarnosti in možne poškodbe
pri delu s hmeljarskimi stroji, orodji in opremo
- pozna standarde varnih strojev in
orodij
-
pozna
postopke za rokovanje z okolju škodljivimi snovmi, za njihovo skladiščenje in
odstranjevanje
|
