Poklicni standard

Naziv:

Pečar/pečarka

Status:

Pretekli

Datum objave sklepa ministra:

21.9.2007

Predhodniki:

Klasius-P16:

Gradbeništvo (0732)


1. Ime in koda poklicnega standarda

Pečar/pečarka (5820.019.4.0)

2. Ime in koda poklica


3. Raven zahtevnosti

(IV)

4. Poklicne kompetence

Kandidat:

  1. načrtuje, pripravi, izvede in kontrolira lastno delo
  2. racionalno uporablja energijo, material in čas
  3. varuje zdravje in okolje
  4. sodeluje s sodelavci, z naročniki in s strankami
  5. izdeluje delavniške načrte za enostavne izvedbe lončenih peči, zidanih štedilnikov in kaminov
  6. postavlja vse vrste lončenih peči enostavnih izvedb, toplozračne lončene peči enostavnih izvedb, zidane štedilnike enostavnih izvedb, odprte kamine in kamine s kaminskimi vložki
  7. oblaga zidane štedilnike s keramičnimi ploščicami ter zida kamine in peči v skladu z osnovnimi pravili oblikovanja in barvne sestave
  8. namešča dimniške priključke lončenih peči, zidanih štedilnikov in kaminov na dimnike
  9. pripravi navodila za čiščenje in vzdrževanje lončenih peči, kaminov, zidanih štedilnikov
  10. izvaja vzdrževalna dela in popravila na lončenih pečeh, kaminih, zidanih štedilnikih

5. Opis poklicnega standarda

Področje dela Ključna dela Spretnosti in znanja
Analiza, načrtovanje in organizacija dela organizira svoje delo in delo skupine
  • zbere in samostojno interpretira pomembne informacije (navodila za delo, tehnično dokumentacijo)
  • organizira in vodi manjšo skupino pri posameznih delovnih nalogah
  • preveri pripravo materiala
  • pozna osnovna pravila organizacije dela in podjetja
  • pozna organizacijo gradbišča
  • pozna pomen gradbeništva kot gospodarske panoge
Priprava dela oz. delovnega mesta pripravi delovno mesto
  • izdela delovne skice in specifikacijo materiala
  • ugotovi tehnične in tehnološke zahteve
  • izbere ustrezno orodje in pripomočke za varno delo
  • določi transportne poti in ugotovi druge značilnosti delovnega prostora
  • organizira in izvaja horizontalni in vertikalni transport materiala
  • pozna in razume tehnično in tehnološko dokumentacijo
  • pozna vlogo, položaj v objektu in način izvedbe posameznega gradbenega elementa
  • pozna vrste in lastnosti gradbenih materialov
  • pozna kompatibilnost gradbenih materialov
  • zna uporabljati in zaščititi materiale
  • pozna osnove tehničnega risanja
  • pozna principe kurjenja z lesnimi peleti
  • pozna elektronske regulacije pri pečeh
Operativna dela izdeluje delavniške načrte za enostavne izvedbe lončenih peči, zidanih štedilnikov in kaminov
  • oceni energetsko potrebo prostora in načrtuje ogrevalno moč
  • določi velikost in obliko lončene peči in njen položaj v prostoru
  • načrtuje notranjo konstrukcijo peči
  • pozna vse arhitekturne in konstrucijske elemente lončene peči
  • pozna tehnologijo konstruiranja peči, zidanih štedilnikov in kaminov
  • pozna barvne sestave
  • pozna mere človeka in opreme v prostoru
  • zna določiti velikost lončene peči in jo oblikovati
  • pozna zakonodajo in predpise, povezane na pečarsko stroko
  • razume načrte postavljanja peči, kaminov in zidanih štedilnikov
  • pozna zgodovinski razvoj in oblikovanje lončenih peči, zidanih štedilnikov in kaminov
namešča dimniške priključke lončenih peči, zidanih štedilnikov in kaminov na dimnike
  • uporablja merilne in kontrolne pripomočke (meter, libele, kotne merilce)
  • zida zidove, loke, oboke iz opeke NF in siporeksa
  • namešča dimniške priključke lončenih peči, zidanih štedilnikov in kaminov na dimnike
  • izdeluje grobe in fine omete
  • pozna tehnike in pravila merjenja
  • zna izravnati stene in tla
  • pozna osnovna pravila zidanja in ometavanja z različnimi gradbenimi materiali
  • pozna oblike in tehnologije zidanja zidov, lokov, obokov
  • pozna pravila za pravilno delovanje dimnika
postavlja vse vrste lončenih peči enostavnih izvedb, toplozračne lončene peči enostavnih izvedb, zidane štedilnike enostavnih izvedb, odprte kamine in kamine s kaminskimi vložki
  • zida podstavke
  • zida in postavlja lončene peče enostavnih izvedb
  • pozna tehnologije zidanja in postavljanja lončenih peči lončenih peči enostavnih izvedb
  • pozna lastnosti, sestavo in namen osnovnih uporabljanih materialov (lepila, ploščic, malte, šamotnega materiala, kovinskih elementov peči, ...)
  • pozna in zna uporabiti pečarsko orodje
oblaga zidane štedilnike s keramičnimi ploščicami ter zida kamine in peči
  • preveri in pripravi podlago za oblaganje zidanih štedilnikov, kaminov in peči
  • oblaga zidane štedilnike s keramičnimi ploščicami
  • zida kamine in peči
  • pozna tehnologijo polaganja keramičnih ploščic
  • pozna lastnosti in sestavo keramičnih ploščic in ostalih gradbenih materialov (podlage za polaganje keramičnih oblog)
  • pozna barvne sestave
pripravi navodila za čiščenje in vzdrževanje lončenih peči, kaminov, zidanih štedilnikov
  • pripravi navodila za čiščenje in vzdrževanje lončenih peči, kaminov, zidanih štedilnikov
  • pozna posledice poškodb in nepravilnega vzdrževanja peči ter ustrezne ukrepe za njhovo preprečevanje in odpravljanje
  • pozna pravila pisanega jezika in strokovno terminologijo
izvaja vzdrževalna dela in popravila
  • čisti in vzdržuje peči
  • izvaja potrebna popravila
  • pozna načine in sredstva za čiščenje in popravila lončenih peči enostavnih izvedb
  • pozna zgodovinski razvoj in pomen lončenih peči, zidanih štedilnikov in kaminov
Administrativna dela pripravi delovno dokumentacijo
  • pripravi zapisnik o prevzemu dela
  • vodi dnevnik o izvajanju del
  • pripravi navodila za čiščenje in vzdrževanje peči, kamina, zidanega štedilnika
  • ureja dokumentacijo svojih referenčnih izvedb
  • zna izpolnjevati predpisano tehnično dokumentacijo za svoje delo
  • zna napisati tehnična poročila in navodila
Komercialna dela pripravlja elemente ponudbe
  • oceni porabo časa in materiala glede na dokumentacijo
  • oceni možne stroške dela
  • pozna osnovne računske operacije
  • pozna normative dela in porabe materiala
Zagotavljanje kakovosti kontrolira kvaliteto in kvantiteto dela v skladu z normativi in drugimi predpisi
  • uporablja delovna sredstva in materiale v skladu z navodili proizvajalca
  • preverja kakovost materialov in elementov pred vgraditvijo
  • pred pričetkom del preverja natančnost meritev in oznak
  • načine vgraditve materialov in konstrukcij prilagodi razmeram na delovišču
  • odpravlja ugotovljene napake
  • skrbi za estetski videz izdelka
  • pozna normative, ki določajo količine in kakovost uporabe materiala, časa in energije
  • pozna metode in pogoje skladiščenja materiala in delovnih sredstev
  • pozna pomen estetskega videza izdelka
  • pozna normative in druge predpise, povezane z gradbeništvom
Vzdrževanje in popravila redno vzdržuje delovna sredstva
  • pregleduje, čisti, maže osebno orodje, stroje in naprave in na njih opravlja manjša popravila oziroma jih redno daje v popravilo
  • pozna osnovna pravila vzdrževanja strojev in naprav
  • zna prebrati in upošteva tehnična navodila za delo strojev in naprav
Komunikacija sporazumeva se s sodelavci
  • sprejema, razume in posreduje navodila o poteku dela
  • sprejema, razume in posreduje navodila o varnem delu in uporabi ustrezne opreme
  • uporablja tehnično izrazje
sporazumeva se z naročniki in s strankami
  • posreduje želene informacije
  • ravna v skladu s poslovnim bontonom
Varovanje zdravja in okolja delo opravlja tako, da ne ogroža sebe ali svojih sodelavcev
  • pri delu uporablja varovalna sredstva in opremo
  • upošteva pravila gibanja na gradbišču in delovišču
  • pozna predpise o zdravju in varstvu pri delu
  • pozna delovno zakonodajo
  • pozna možne poškodbe zaradi napačne uporabe strojev
varuje ožje in širše okolje pred negativnimi vplivi materialov in delovnih sredstev
  • sortira in ustrezno odlaga gradbene odpadke
  • uporablja škodljive snovi v skladu s predpisi o varovanju okolja
  • pozna zakonodajo o varovanju okolja
  • zaveda se pomena racionalne uporabe naravnih materialov in energije z vidika varovanja okolja
  • pozna smisel in pravila varovanja naravne in kulturne dediščine

6. Delovna skupina za pripravo poklicnega standarda

  • Janko Rozman, OZS
  • Jure Desinger, OZS
  • Zvonko Turk, OZS
  • Jurij Hrovat, OZS
  • Sol Mihelj, u.d.i.a., SGGEŠ Ljubljana, Srednja poklicna šola
  • Elena Simeonov, u.d.i.a., SGGEŠ Ljubljana, Srednja poklicna šola
  • Koordinator:Barbara Kunčič, CPI

Vaš brskalnik je zastarel!

Za boljšo uporabniško izkušnjo uporabite enega izmed spodaj naštetih brskalnikov.