Katalog

Naziv:	Savnar/savnarka
Status:	Pretekli
Datum objave sklepa ministra:	11.11.2013
Predhodniki:
Klasius-P16:	Frizerske in druge lepotilne storitve (1012)
Klasius-SRV:	Peta raven: Izidi, certifikatni sistem NPK (25000)
Raven kvalifikacije:	SOK 5, EOK 4

1. Ime in koda kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti

Savnar/savnarka (5138483011)

2. Potrebna strokovna znanja in spretnosti in posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo

2.1. Strokovna znanja in spretnosti

Glej poklicni standard (Savnar/savnarka) in točko 11 tega kataloga.

2.2. Posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo

srednja poklicna izobrazba tehnične smeri
najmanj 2 leti delovnih izkušenj s področja savnanja

3. Povezanost s programi za pridobitev izobrazbe

4. Načini preverjanja strokovnih znanj in spretnosti

4.1. POTRJEVANE

V postopku svetovanja kandidat pripravi osebni portfolijo, ki ga komisija ovrednoti in prizna vsebine kataloga delno ali v celoti.

V primeru, da komisija ne more priznati vseh vsebin kataloga, kandidatu določi naloge za preverjanje.

4.2. NAČIN PREVERJANJA

storitev z zagovorom

5. Merila preverjanja

Pri preverjanju je treba upoštevati:

kakovost storitve: doslednost, natančnost, strokovnost
nastop kandidata: prepričljivost,
učinkovito komuniciranje s stranko z upoštevanjem bontona in pravil poslovnega komuniciranja
racionalno uporabo materiala, energije in časa
upoštevanje pravil o varnosti in zdravju pri delu

Kriteriji ocenjevanja sestavin procesa dela:

Področje ocenjevanja	Delež (%)
načrtovanje in priprava naloge	10
izvedba	40
dokumentacija	20
ustni zagovor	30

6. Poklic oziroma sklopi zadolžitev v okviru poklica, ki jih je mogoče opravljati po pridobljeni poklicni kvalifikaciji in koda

POKLICI ZA STORITVE

7. Raven zahtevnosti dela

(V)

8. Prilagoditve za osebe s posebnimi potrebami

Ni prilagoditev za osebe s posebnimi potrebami.

9. Materialni in kadrovski pogoji, ki jih morajo izpolnjevati izvajalci postopkov za ugotavljanje in potrjevanje poklicnih kvalifikacij

9.1. Materialni pogoji

prostor za preverjanje znanja – savna (vsaj finska) in kopel (turška ali rimska)

9.2. Kadrovski pogoji

Komisijo sestavljajo trije člani, od katerih ima

najmanj en član z višje ali visokošolsko izobrazbo s področja turizma in najmanj 3 leta delovnih izkušenj s področja velnesa

najmanj en član srednjo strokovno ali splošno izobrazbo in najmanj 5 let delovnih izkušenj s področja savnanja

10. Časovna veljavnost izdanih certifikatov

Ni časovne omejitve.

11. Standardi strokovnih znanj in spretnosti

Ključna dela	Znanja in spretnosti	Naloge za preverjanje
Sprejema in svetuje gostu	sprejema, usmerja in opremi gosta s pripomočki za savnanje (brisača, rjuha, copati) usmerja gosta v postopku savnanja (segrevanje, ohlajevanje, počitek,..) spremlja počutje gostov od garderobe do prostora za hlajenje opozori gosta v primeru kršenja miru, motenja osebnega prostora in pravic spolne nedotakljivosti ter neprimerne verbalne in neverbalne komunikacije, ki se nanaša na telesno nedotakljivost ali spolnost ter osebnostne lastnosti zna sprejeti in komunicirati s stranko zna predstaviti oblike savnanja in pomen le tega zna svetovati pravilno obliko savnanja glede na potrebe gosta zna razložiti pozitivne in negativne učinke savnanja zna svetovati ustrezen čas glede na vrsto savnanja pozna vplive savnanja na telo (srce, krvni obtok…)	na konkretnem (simuliranem) primeru izvede sprejem in usmerjanje gosta v postopek savnanja predstavi oblike savnanja in njihov pomen predstavi pomen spremljanja počutja gostov v posameznih fazah (od garderobe do prostora za hlajenje) navede možne primere kršenja miru, motenja osebnega prostora in pravic spolne nedotakljivosti ter neprimerne verbalne in neverbalne komunikacije, ki se nanaša na telesno nedotakljivost ali spolnost ter osebnostne lastnosti (v postopku savnanja) opiše možne primere priporočila in odsvetovanja savnanja predstavi ustrezen čas glede na vrsto savnanja
Izvaja programe savnanja	razlikuje različne tipe savn in njihove temeljne značilnosti izvaja programe savnanja (vrtinčenje zraka, različne obloge v parnih kopelih, npr. kreda, alge, čokolada,med, blato, jogurt, idr.) loči med naravno in sintetično eteriko ter pozna njihovo namembnost skrbi za pozitivno razpoloženje in upoštevanje pravil obnašanja v savni skrbi za pogostitev gostov (napitki, sadje,…) pozna principe delovanj suhih savn: finska savna infra savna bio savna zeliščna savna pozna principe delovanja kopeli (turška, rimska,…) pozna principe knaipanja zna razpoznati kontraindikacije savnanja in ob tem pravilno ukrepati zna izbrati ustrezno glasbo ter upravljati s tehničnimi pripomočki za predvajanje le te pozna pravila obnašanja v savni	opiše različne tipe savn in predstavi njihovo namembnost na konkretnem primeru izvede program savnanja (vrtinčenje zraka v finski savni) izvede pripravo oblog za parne kopeli ( kreda, alge, čokolada, med, blato, jogurt) pojasni v čem se razlikujejo naravno in sintetično pripravljena eterična olja in predstavi njihovo namembnost navede načine vplivanja na pozitivno razpoloženje gostov v savni predstavi principe delovanja suhih savn prestavi principe delovanja kopeli predstavi princip knaipanja opiše možne kontraindikacije savnanja in ustrezne ukrepe
Vzdržuje savne	redno pregleduje savne preventivno pregleduje peči in parilnike čisti parilnike skrbi za pravočasno menjavo kamnov pregleduje in po potrebi uravnava dozirnike v savnah zna rokovati z napravami za savnanje zna pravilno vzdrževati savne zna razpoznati konstrukcijske napake savn in ustrezno ukrepati pozna osnove delovanja opreme savn (luči, voda, grelna telesa)	na konkretnem primeru izvede pregled savne in pojasni na kaj mora biti med pregledom pozoren na konkretnem primeru izvede pregled peči in parilnikov ter pojasni na kaj mora biti med pregledom posebej pozoren očisti parilnik pojasni zakaj je potrebna pravočasna menjava grelnih kamnov na konkretnem primeru izvede dozirnikov ter pojasni na kaj mora biti med pregledom posebej pozoren predstavi naprave za savnanje in njihovo namen

12. Literatura, strokovno gradivo

Slana N. & ostali, Savna, 1993, priročnik, Domus ljubljana
Schreiber, Chris, Goldberg, Jerry, Savna : užitek za telo in čute, 2009, Ljubljana, Mladinska knjiga
http://en.wikipedia.org/wiki/Sauna
http://www.savnajmo.se/
http://www.mojspa.si/
http://www.slonep.net/dom-in-oprema/vodni-uzitki/ucinek-na-zdravje
http://www.e-vitamin.si/savna.html
http://www.biotherm.si/cms/node/99
http://www.vitafit.si/wellness-in-spa/zdravje-in-lepota/kako-se-pravilno-savnati-v-finski-savni/

13. Delovna skupina za pripravo kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti

Bogdan Mak, Remax d.o.o.
Sabina Stipčič, Terme Olimia
Janja Urankar, Thermania Laško
Srečko Koklič, Turistično gostinska zbornica Slovenije pri Gospodarski zbornici Slovenije
Karmen Leban, Sindikat gostinstva in turizma Slovenije
Anica Justinek, Center RS za poklicno izobraževanje

Koordinacija pri pripravi kataloga za NPK:

Valter Urh, Center RS za poklicno izobraževanje

Katalog

1. Ime in koda kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti

2. Potrebna strokovna znanja in spretnosti in posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo

2.1. Strokovna znanja in spretnosti

2.2. Posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo

3. Povezanost s programi za pridobitev izobrazbe

4. Načini preverjanja strokovnih znanj in spretnosti

5. Merila preverjanja

6. Poklic oziroma sklopi zadolžitev v okviru poklica, ki jih je mogoče opravljati po pridobljeni poklicni kvalifikaciji in koda

7. Raven zahtevnosti dela

8. Prilagoditve za osebe s posebnimi potrebami

9. Materialni in kadrovski pogoji, ki jih morajo izpolnjevati izvajalci postopkov za ugotavljanje in potrjevanje poklicnih kvalifikacij

9.1. Materialni pogoji

9.2. Kadrovski pogoji

10. Časovna veljavnost izdanih certifikatov

11. Standardi strokovnih znanj in spretnosti

12. Literatura, strokovno gradivo

13. Delovna skupina za pripravo kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti

Vaš brskalnik je zastarel!

Google Chrome

Mozilla Firefox

Microsoft Edge

Opera

Safari

Katalog

1. Ime in koda kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti

2. Potrebna strokovna znanja in spretnosti in posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo

2.1. Strokovna znanja in spretnosti

2.2. Posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo

3. Povezanost s programi za pridobitev izobrazbe

4. Načini preverjanja strokovnih znanj in spretnosti

5. Merila preverjanja

6. Poklic oziroma sklopi zadolžitev v okviru poklica, ki jih je mogoče opravljati po pridobljeni poklicni kvalifikaciji in koda

7. Raven zahtevnosti dela

8. Prilagoditve za osebe s posebnimi potrebami

9. Materialni in kadrovski pogoji, ki jih morajo izpolnjevati izvajalci postopkov za ugotavljanje in potrjevanje poklicnih kvalifikacij

9.1. Materialni pogoji

9.2. Kadrovski pogoji

10. Časovna veljavnost izdanih certifikatov

11. Standardi strokovnih znanj in spretnosti

12. Literatura, strokovno gradivo

13. Delovna skupina za pripravo kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti

Vaš brskalnik je zastarel!

Google Chrome

Mozilla Firefox

Microsoft Edge

Opera

Safari

Nastavitve piškotkov